鹿苑寺舎利殿（金閣）
場所は、数多い京都の観光スポットでも屈指の人気を誇る金閣寺と、
賀茂御祖神社（下鴨神社）
葵祭りで知られる下鴨神社の中間付近に位置する、
新大宮商店街
新大宮商店街を暫く北上したところにある
（写真左：外観 写真右：店内）
『中華のサカイ』さん（詳しい場所は上部リンク先参照）。昭和１４（１９３９）年創業という老舗で、外観・店内共に昭和の薫りが色濃く漂う中華食堂である。
焼豚冷めん定食（冷めんにライスとサラダがつく：950円税込）
今回注文したのは同店の看板メニューだという冷めん（一般にいう冷やし中華）のセット。なにしろホームページにて通販を受け付けているぐらい評判の品。同店のURLもreimen.jpである。
中華のサカイ（公式サイト）
http://www.reimen.jp/index.html
歯応えを考えてのことか、太めにカットされたキュウリと焼豚を具に採用。太い麺もモチッとした食感があるように調製されている。そして特筆すべきは、これらを纏めるタレの旨さ。ベースはマヨネーズと辛子のようなのでそれほど目新しい味ではないはずなのだが、ちょっとトロみのあるこのタレが麺と具によく絡み、箸が進むのだ。おそらくは配合のバランスに秘密があるのだろう。
タレの美味しさに感動して、思わず飲み干してしまった。冷やし中華のタレを飲み干したという経験は初めてであり、自分自身で驚いてしまった。地元の方だけの味にするのはもったいない！？ 観光で京都を訪れた方も体験してみては？
◆最後までお読み頂きありがとうございました。
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