芙蓉庵 （そば（蕎麦） / 中目黒駅、代官山駅、祐天寺駅）
東急東横線ほか中目黒駅より徒歩１～２分、同駅のすぐ隣にあるビル、中目黒ＧＴのＧＴテラス２階に店を構える（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）『芙蓉庵』さん。近代的なビルの中に忽然と現れる風情ある佇まい。今でこそビル内のテナントとして営業しているが、開業そのものは１９８５（昭和６０）年なので、既に３０年以上、同地で親しまれている評判の蕎麦屋さんである。
店内の様子
店内にはノーマルなテーブル席のほか、一人客（相席）用の囲炉裏席、家族連れや酒宴時に嬉しい小上がりも用意されている。
三色そば（１０５０円：税込み）
今回の注文は、三色そば。
ベースとなる更科のほか、抹茶と芥子の実を打ち込んだ蕎麦の三点セット。
手打ちのため、蕎麦の太さに微妙な違いがあるが、それが食感のアクセントになって飽きさせない。この蕎麦を、少し甘めでまろやかなツユに潜らせて口にすると、歯ごたえは若干固め、喉越しは上々の、オーソドックスだが出来の良い美味しいお蕎麦となって口福となるのである。
中でも白眉なのは茶蕎麦で、ちゃんと茶葉の香りと風味が感じられるのだ。「茶蕎麦なんだから当たり前」かもしれないが、タダの「緑色の蕎麦」になってしまっている茶蕎麦が多い中で、これは有り難い。
最後に、僅かに白濁した温かい蕎麦湯をツユに注いで頂いたのだが、元から汗っかきの私は顔中に汗をかいてハンカチで何度も汗を拭うことに……。
アクセス至便で中休みが無いので、利用機会は多いはず。皆様も訪れてみては？
◆最後までお読み頂きありがとうございました。
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