向かった先は……。
かぶきち （焼きそば / 西武新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅）
最寄り駅としては西武新宿駅から徒歩３～４分ほどであるが、JR新宿駅や東京メトロ新宿三丁目駅からも十分に徒歩圏内、巨大なゴジラのオブジェで御馴染み、新宿東宝ビルの向かいに店を構える（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）『かぶきち』さん。東京近郊では珍しい、大分県日田市のご当地グルメ「日田やきそば」を食べられるお店である。都内で日田やきそばを食べられるお店については、新高島平の『あぺたいと』さんぐらいしか知らなかったので、期待が膨らむ。
日田やきそば（Wikipedia）
店内の様子
入店したのは２０時を少し過ぎたころ。私が入店した際は若干の空席があったが、昼夜を問わず人の往来が絶えない歌舞伎町という土地柄か、すぐに空席は埋まっていった。
なお、日田やきそばは、麺を鉄板で焼き固めたのち、ほぐして具と炒める所に特徴がある。このため出来上がりまでに少々時間を要する。同店では麺を作り置きしておらず、注文が入る度に調理しているので尚更だ。少し長めの時間、はやる気持ちを抑えて待っていると……。
焼きそば（並）（８３０円：税込み）
今回の注文は、基本メニューの焼きそば（並）。
中央の生玉子は追加トッピングなのだが、無料なのが有り難い。
オリジナルの自家製麺は、焼き固められてカリッとした部分と、そうではないモッチリした部分の対比が面白く、飽きの来ない食感を生み出している。これに、特性ソースの自然な辛味と甘味が馴染んで、とても美味しい。ある程度食べ進んだら生玉子を崩して麺に絡ませると、まろやかでコクのある味もプラスされて更に楽しめる。お陰で、小腹が空いていた程度の空腹感だったのだが、あっという間に完食してしまった。これなら大盛りをオーダーしてもよかったなぁ……。
眠らない町・歌舞伎町にふさわしく２４時間営業なのも嬉しい限り。皆様も訪れてみては？
◆最後までお読み頂きありがとうございました。
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