2009年05月24日

中野『煌梨の白いタイヤキ』さんで「白いタイヤキ」の正体を探る

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JR中野駅

中野駅前に「新種の鯛」ならぬ「新種のタイヤキ」がいる、との噂を聞きつけ、久しぶりに中野までやってきた。

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煌梨の白いタイヤキ 中野店(たい焼き・大判焼き / 中野)

中野駅北口のバスロータリーを進み、アーケード街の入り口まで来たらアーケードには入らずに右折。すると程なく進行方向左手に見えてくるのが『煌梨の白いタイヤキ』さん(詳しい場所は上部リンク先を参照)。店名が示すとおり、ここでは、白いタイヤキなるものを売っているらしい。

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写真左:店内の様子 写真右:メニュー

同店は店頭販売のみでイートインスペースは無い。ガラス越しに店内を覗けば…いたぞ、“養殖”されている白いタイヤキたちが! しばし行列に並んで無事購入。

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白いタイヤキ・小倉あん(150円:税込)

はやる気持ちを抑えて、包み紙から取り出す。

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なるほど、実物を間近に見れば、表面に若干の焦げ色こそあるものの、確かに白い。手触りの感覚では、良く知られている一般のタイヤキと大差は無いように思えるのだが、中を確認するために割ってみたら…。

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外皮がまるで餅のように、モッチリとした弾力と粘りがあったのだ。皮の生地に餅粉や白玉粉のようなものが含まれているのだろうか? 外側がパリッ中がモチッとした食感の皮と、上品な甘さの餡が組み合わさった美味しさは、姿形こそタイヤキだが、実際はタイヤキ状に形成した焼き大福といったところか。

シンプルな食べ物だけに、味のよさから「よい素材を使っているな」とわかる『煌梨の白いタイヤキ』さん。単に奇をてらっただけではない美味しさを、お試しあれ。


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posted by 只今(橘カヲル) at 17:56| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(2) | 食:スイーツ・パン | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お!これは中野だからそれなりに近い!!
これくらいなら引きこもりがちなわたくしもがんばれそうなので近いうちに是非とも行ってみたいと思います!!
Posted by 記号士 at 2009年05月24日 23:15
>記号士 さん
小倉あん以外にも味のバリエーションがありますので、お好みの味を見つけてみてください。
Posted by 只今@管理人 at 2009年05月26日 22:30
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