場所を確認しておこう、ぐらいの軽い気持ちで退勤後に向かってみたら……。
つけめん あの小宮 （つけ麺 / 六本木一丁目駅、神谷町駅、六本木駅）
テレビ東京の本社ビルでもある複合施設・六本木グランドタワー。それに隣接する商業棟・六本木グランドプラザの１階部分にオープンした（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）『つけめん あの小宮』さん。
この店名を見た時、「あの『あの小宮』が出来たのか！」と驚きを隠せなかった。なぜなら『あの小宮』とは、あの有名つけ麺店『つけめんTETSU』を創業した小宮一哲(こみやかずのり)氏が新たにプロデュースしたお店だからだ。私の住まいに程近い都立大学駅にもある同店だが、近場ゆえ逆に訪問の機会を逃していた。なんという僥倖。早速入店することに。
店内の様子
店頭の券売機で食券を購入し店内へ。コンクリート打ちっぱなしの店内はテーブル席のみで、結構な収容人数を誇る。面白いのは、食券をカウンターでスタッフに確認してもらってオーダーして席に付き、注文の品が出来たら食券に書かれた通し番号をコールされるので取りに行く、というフードコートのような仕組みを採用していること。
つけめん＋半ライス（８５０円＋１２０円：税込み）
今回の注文は、お店のオススメを表す券売機左隅メニューである、つけめん。
つけ汁からは魚介系の良い香りが漂い、
冷水で〆られた麺は、表面のツヤの美しさに唸る。
なお半ライスを追加しているが、その理由は後ほど……。
つけ汁は和風のアッサリ味で、粘度の低いサラッとしたタイプ。なので、麺をつけ汁に漬けるというより、ジャブジャブと十分に浸してから啜り込むと良いと思う。麺は小麦の風味が感じられるモッチリした食感の太麺で喉越しも良く、おかげで量的に少ないわけではないのに、あっという間に食べきれてしまう。
そして、つけ麺の食後のお楽しみといえば、つけ汁に割りスープを入れて飲み干すことなのだが、
ここで先程の半ライスを登場させ、つけ汁を投入し雑炊風にして食べるのも乙なもの。
行儀が悪いのは重々承知だが、つけ麺やラーメンのスープって、ご飯に合うんだよね～♪。同店の割りスープは鰹だしベースなので、それが更に際立つのだ！
皆様も訪れてみては？
◆最後までお読み頂きありがとうございました。
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