ただいまに生きる

ただいまに生きる http://tadaimani.seesaa.net/ 日々思ったことを書き留めるメモ帳のようなブログ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 日々思ったことを書き留めるメモ帳のようなブログ只今 no http://tadaimani.seesaa.net/article/270729881.html 水族館から逃げ出したペンギンが東京湾の食物連鎖の頂点に？ Sun, 20 May 2012 09:42:02 +0900 今年の3月、東京都江戸川区の都立葛西臨海水族園で飼育されている絶滅危惧種のフンボルトペンギン135羽のうち、1羽が逃げ出した。
ペンギン、水族館から逃げる
（iza）
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/topics/548146/

その後、旧江戸川河口などでの目撃情報が寄せられたものの、その行方は掴めなかったが・・・。

ペンギンは江戸前が好物？脱走後、東京湾動かず
（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120519-OYT1T00483.htm

逃げ出したペンギンが、東京湾で元気に泳ぐ姿が相次いで目撃されているとのこと。先日、海上保安庁のカメラにも撮影された。

ペンギンが東京湾で

「生存戦略ううぅぅぅぅうぅぅうぅぅ！！」
（by.プリンセス・オブ・ザ・クリスタル：輪るピングドラムより）

figma 輪るピングドラムプリンセス・オブ・ザ・クリスタル

に成功した理由が気になるが、東京湾にはアユの幼魚やハゼなどペンギンの好物が豊富な上に波も穏やかなため、ペンギンの生息に適しているのだとか。またペンギンには帰巣本能があって、誕生場所の水族園付近から離れられないとする説も記事中で紹介されいている。

またフンボルトペンギンは、南米のチリやペルーの海岸沿いといった（南極と比べれば比較的）暖かい地域いに生息しており、飼育するのに温度管理の必要がないという種なので気候の面でも東京湾に住み続けることに問題は無いと考えられる。

東京湾にはペンギンの天敵となるシャチやアザラシもいないし、このペンギンは東京湾における食物連鎖の頂点に立つ存在（笑）として君臨し続けるかも。

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ペンギンは江戸前が好物？脱走後、東京湾動かず
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120519-00000483-yom-soci ]]> 雑感：サイエンス只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/270602556.html 匝瑳市と宍粟市が共同PR・・・ところで何て読むの？ Sat, 19 May 2012 08:31:02 +0900 2009年刊行の『日本の珍地名』（文春新書）の難読・誤読地名番付で「東の横綱」に選ばれた千葉県の匝瑳(そうさ)市と、「西の横綱」である兵庫県の宍粟(しそう)市。今年の4月に匝瑳市が宍粟市に呼びかけ、共同PRを行っていくことが決まった。（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120518-OYT1T00428.htm

2009年刊行の『日本の珍地名』（文春新書）の難読・誤読地名番付で「東の横綱」に選ばれた千葉県の匝瑳(そうさ)市と、「西の横綱」である兵庫県の宍粟(しそう)市。今年の4月に匝瑳市が宍粟市に呼びかけ、共同PRを行っていくことが決まった。

第一弾として、宍粟市で6月に開く「さつき祭り」に匝瑳市のご当地ヒーロー「ソーサマン」が来場。宍粟市のキャラクター「しーたん」と両市の市名の難読さを面白おかしく寸劇で紹介する。11月には、匝瑳市で行われる千葉県観光物産大会にしーたんが参加するほか、宍粟市のCMコンテストに匝瑳市も参加する予定だそうだ。

当たり前のようだが、両市の地名には由来がある。まず匝瑳市については、平安時代前期の歴史書『続日本後紀（しょくにほんこうき）』によれば元々は「さふさ」といい、それに縁起のよい漢字を充てて「匝瑳」となった。

参考：匝瑳市HP｜匝瑳市の名称について
http://www.city.sosa.lg.jp/index.cfm/11,5904,128,html

一方の宍粟市であるが、奈良時代に書かれた『播磨国風土記（はりまのくにふどき）』によれば、元々は「鹿に出会った」の意味で「ししあわ」、それが時代と共に変化して「しそう」になり「宍粟」という漢字が使われるようになったとのこと。

参考：宍粟市キッズページ｜歴史
http://www.city.shiso.lg.jp/kids/history/index.html

両市に共通しているのは、共に古くからの歴史ある地名であるということ。難読地名ということでPRには苦労も多いと思われるが、ぜひ大切にして欲しいと思う。最近は「憶えてもらいやすいから」といった理由で、地名や会社名や名前を漢字からカナ表記に変更するケースがあるが、どうも安易なカナ表記化は

「だいたいてめぇ、さっきからセリフがひらがなばっかりじゃねえか。あたまわるそうなやつだな」
（by.エルクコワラピュール：アークザラッド2 より）

アークザラッド2 PlayStation the Best

あたまわるそう・・・もとい、頭悪そうに感じちゃうんだよなぁ・・・。

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難読地名の東西横綱「宍粟」と「匝瑳」がタッグ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120518-00000428-yom-soci ]]> 雑感：地域只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/270140359.html 土方歳三に憧れ、駅のホームで酔っ払って模造刀を持ちながら大声て騒いた男が着ていたものとは？ Tue, 15 May 2012 23:08:45 +0900 土方歳三に憧れ、法被姿で模造刀…ホームで叫ぶ（読売新聞）http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120515-OYT1T01055.htm元JR職員で無職の大竹芳雄容疑者（53）が、JR京浜東北線・東神奈川駅のホームにて、日本刀に似た刃渡り約70センチの模造刀を所持していた銃刀法違反（模造刀剣の携帯禁止）容疑で現行犯逮捕された。大竹容疑者は調べに対し「日帰り旅行先の京都で買った。新撰組の土方歳三に憧れ、格好いいと思ってやった」と話して.. （読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120515-OYT1T01055.htm

元JR職員で無職の大竹芳雄容疑者（53）が、JR京浜東北線・東神奈川駅のホームにて、日本刀に似た刃渡り約70センチの模造刀を所持していた銃刀法違反（模造刀剣の携帯禁止）容疑で現行犯逮捕された。大竹容疑者は調べに対し「日帰り旅行先の京都で買った。新撰組の土方歳三に憧れ、格好いいと思ってやった」と話しているという。

当時、大竹容疑者の呼気からは、1リットルあたり0.6ミリグラムのアルコール分が検出されたとのこと。酒気帯び運転による罰則対象となるのが呼気1リットルあたりのアルコール濃度0.15ミリグラム以上で、その4倍の数値に当たるから、当時の大竹容疑者は結構お酒を飲んでいたことになる。京都から帰る途中の新幹線車中で酒を飲んでいたのだろうか？

思わず度を越して飲んでしまったのだろうが、事情を知らない人にしてみれば、駅のホームで抜き身の日本刀（に見える模造刀）を手に持って大声を出している男を見たら怖いのが当たり前。警察に通報されても仕方があるまい。大竹容疑者の友人・知人にしてみれば

「世話焼かせんな！　俺はお母さんかァァァ！」
（by.土方十四郎：銀魂より）

G.E.M.シリーズ銀魂土方十四郎

と言いたくもなるだろう。大いに反省して欲しい。

ところで気になったのが、記事タイトルおよび記事中にある「法被（はっぴ）」という言葉。記事によれば、東神奈川駅の助役から「刃物を持った男が大声を出している」と110番があり、神奈川署員ら約50人がホームに駆けつけると、大竹容疑者が模造刀を手に持ち、水色の法被姿で立っていたという。

「土方歳三に憧れ」云々というからには、これは新選組隊士の服装として有名な、袖口にダンダラ模様の入った浅葱色（水色）の羽織のことではないか？　羽織も法被も和装における上着の一種には違いないが、法被は羽織の様に袖の袂はなく筒袖で、丈も羽織より短い上に材質も木綿であるなど、平たく言うと羽織を簡略化したものが法被なのである。

大竹容疑者が購入したのは、おそらく新選組の羽織っぽく作られた法被なのだろう。決して新選組が法被を着ていたわけではないので、念のため。

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土方歳三に憧れ、法被姿で模造刀…ホームで叫ぶ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120515-00001055-yom-soci ]]> 日記只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/269984705.html ネガティブ話題が続いていたドコモへの風向きが変わるか？「NTTドコモ伊ボンジョルノを最大240億円で買収へ」 Mon, 14 May 2012 23:00:42 +0900 大規模な通信障害を起こしたり、iPhoneの販売について社長の口から「現段階では難しい」との言葉が出るなど、このところネガティブなニュースが続いたNTTドコモ。これは久々に「ベネ（良し）」（by.ジョルノ・ジョバァーナ：ジョジョの奇妙な冒険第五部より）RAH ゴールド・エクスペリエンスといえるニュースとなるかどうか。ＮＴＴドコモ、伊ボンジョルノを最大240億円で買収へ（ロイター）http://jp.reuters.com/article/JPdeals/idJPTYE84..
「ベネ（良し）」
（by.ジョルノ・ジョバァーナ：ジョジョの奇妙な冒険第五部より）

RAH ゴールド・エクスペリエンス

といえるニュースとなるかどうか。

ＮＴＴドコモ、伊ボンジョルノを最大240億円で買収へ
（ロイター）
http://jp.reuters.com/article/JPdeals/idJPTYE84D04920120514

NTTドコモは、携帯電話に音楽や動画などの情報配信をするコンテンツ・プラットフォーム配信事業者の『ボンジョルノ』を買収すると発表した。TOB（株式公開買い付け）で同社株の3分の2超の取得を目指す。完全子会社化した場合に掛かる買い付け資金は2.2億ユーロ（約240億円）の予定という。

ボンジョルノ社は欧州最大の携帯向け配信事業者で、欧州だけでなく、北米、南米、南アフリカなど世界57ヶ国でサービスを展開している。記事によれば、ドコモは同社を買収することで海外でのコンテンツ配信サービスの基盤構築を図るとのこと。

ギリシャ財政破綻の懸念が欧州全体に拡大し、欧州各国は債務危機という問題を抱えている。そのため他通貨に対するユーロ安が続いており、対円も例外ではなく円高ユーロ安が進行している。こうした状況下で、日本の企業が欧州企業の買収、つまり欧州に積極的に投資して人材とノウハウを獲得することは決して悪いことではないだろう。

あとはこれを上手く生かして、既存のコンテンツを改良したり、ユーザーに有意義な新しいコンテンツを提供してくれることを願うばかり。どんなアプリをインストールするかで使い勝手が決まるスマホ全盛時代が本格化すると考えられるから、成長性は高いのではないか。

ただ、どうも最近のドコモはピントがずれている感があるからなぁ。そこが心配。

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ＮＴＴドコモ、伊ボンジョルノを最大240億円で買収へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120514-00000072-reut-bus_all ]]> 雑感：経済只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/269821345.html 渋谷『かにチャーハンの店』さんで、別格のチャーハンを味わうの事 Sun, 13 May 2012 18:30:22 +0900 渋谷駅から徒歩5～6分、井の頭通りを進んで宇田川交番を過ぎ、東急ハンズの手前付近にある雑居ビルの3階にあるのが、今回ご紹介する『かにチャーハンの店』さん。餃子などのサイドメニューはいくつかあるものの、実質的にはチャーハンの専門店という、非常に珍しい業態のお店である。

かにチャーハンの店渋谷店（中華料理 / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）

渋谷駅から徒歩5～6分、井の頭通りを進んで宇田川交番を過ぎ、東急ハンズの手前付近にある雑居ビルの3階（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）にあるのが、今回ご紹介する『かにチャーハンの店』さん。

階段付近に貼られたメニュー

餃子などのサイドメニューはいくつかあるものの、実質的にはチャーハンの専門店という、非常に珍しい業態のお店である。

店内の様子

階段もしくはエレベーターで3階まで上り、食券を購入して店内に入る。カウンター席と厨房の距離が明らかに近く、チャーハンが作られるまでの行程を間近に見ることができる。そして、お店がこうした作りになっているということは、店側が、チャーハンができあがるまでの行程を「客に見せる価値のあるパフォーマンス」と捉えていることが窺い知れる。

実際、料理人によって北京鍋（把手が片側にある中華鍋。なお把手が両側にあるタイプは広東鍋）が振られるたびに、米粒が鍋の中で大きく舞い上がり、踊る光景は思わず「美しい」と形容したくなるほどで、つい見入ってしまう。

その光景を愛でつつ、チャーハンのセットメニューである、蟹の足が入った味噌汁を啜っていると、

かにかにチャーハン（600円：税込）

チャーハンのご到着。

米粒ひとつひとつが黄金色に輝くチャーハンの上には、蟹肉が惜しげも無く盛られている。この値段なのに、カニカマではない本物の蟹肉なのだっ！

蟹肉の旨み、パラッと仕上がった熱々の米粒の美味しさは言うにおよばず、具として採用されているレタスが野菜の爽やかさを、シラスが塩気を、小さくカットされたキュウリの漬物が歯ごたえのアクセントを与え、レベルの高い逸品に仕上がっている。有名料理人がいる高級中華料理店でも、これだけのレベルのチャーハンを出す店はそうそう無い・・・。

なおチャーハンには蟹肉の入った餡が付属しており、これを掛けて食べても実に美味しい。

物の本によれば同店はリピーターが多いというが、これだけのコストパフォーマンスであれば当然といえる。渋谷にお立ち寄りの際には訪れてみてはいかが？

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]]> 食：中華只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/269693740.html 秋葉原にあるのはメイドカフェだけにあらず。カフェ『issa（イッサ）』さんで豆乳ドリンクとドライカレー丼を味わうの事 Sat, 12 May 2012 21:34:32 +0900 JR秋葉原駅から徒歩で5分ほど、神田須田町の交差点近くにある『issa（イッサ）』さん。五穀米を使った丼物と豆乳を使った創作ドリンクを扱うカフェである。

イッサ（カフェ / 岩本町駅、秋葉原駅、淡路町駅）

JR秋葉原駅から徒歩で5分ほど、神田須田町の交差点近くにある（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）『issa（イッサ）』さん。五穀米を使った丼物と豆乳を使った創作ドリンクを扱うカフェである。

店内の様子

この界隈には珍しい、白い内装と木目の調度品で構成された小洒落たカフェ。道に面した部分は全て一面ガラス張りとなっており、ブラインド越しに燦燦と入る日差しが心地良い。

同店は先にレジで注文を通し、会計を済ませておく仕組み。会計後、お冷をセルフでコップに汲んで席に着く。暫くすると・・・。

豆乳ドリンク・ブルーベリーヨーグルト（レギュラー　380円：税込）
ドライカレー丼(サラダつき　500円：税込)

注文しておいた料理が到着。

まずはドリンクから。豆乳というと、私は幼少の頃にパックの豆乳を飲んだ際の経験から、独特のクセがあって飲みにくいドリンクという印象があったのだが、こちらは何の抵抗もなく「美味しいブルーベリーヨーグルト」として飲めた。言われなければ豆乳を使用したドリンクとは気づかないだろう。女性はもちろん、お子さんにもお勧めしたい逸品。

そしてドライカレー。ニンジンとカボチャで「顔」が描かれている。こうした遊び心は嬉しい。

もちろん見た目だけでなく味もGOOD。油を使っておらず、そのためヘルシーなだけでなく、ともすれば後口が重くなりがちなカレーをサッパリと食べさせてくれる。ニンジンとカボチャは単なる彩りだけでなく野菜の甘味をカレーに与え、味にアクセントを与えてくれる。ワンコインで済む500円という価格や、成人男性の私でも十分に満足できるボリュームがあるのも魅力だ。

秋葉原でカフェというとメイドカフェを連想してしまう方も多いと思うが、『issa』さんのようなカフェがあることもお忘れなく。一度お試しあれ。

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]]> 日記只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/269143959.html 「人と人を繋がないSNS」こと『LiKINGMAP（ライキングマップ）』法人化の報を受けて Tue, 08 May 2012 23:59:59 +0900 弊ブログで何度か話題にした、「人と人を繋がないSNS」こと『LiKINGMAP（ライキングマップ）』。知らない方のため簡単に説明すると、趣味や興味を共有して情報発信ページを作り上げていくSNS（ソーシャル・ネットワーク・サービス）だ。http://www.likingmap.com/特徴的なのは「人と人を繋がないSNS」のキャッチコピーにあるとおり、ユーザー同士の交流が不要な点。このため他のSNSのようにユーザー同士のコミュニケーションで気疲れすることが無く、長期的に利用でき..

http://www.likingmap.com/

特徴的なのは「人と人を繋がないSNS」のキャッチコピーにあるとおり、ユーザー同士の交流が不要な点。このため他のSNSのようにユーザー同士のコミュニケーションで気疲れすることが無く、長期的に利用できるし、逆に暫くご無沙汰していても戻りやすいのだ。

さて前置きはこのぐらいにして、本日LiKINGMAPを弊ブログの題材に選んだのは

LiKINGMAP公式Twitterより
https://twitter.com/#!/LiKINGMAP_PR

LiKINGMAPの運営が株式会社を設立したと公式Twitterで発表があったからだ。

会社設立のメリットはいくつかあるが、代表的なものは「社会的信用度が増す」であろう。

「私はかつて、シャア・アズナブルという名で呼ばれたこともある男だ」
（by.クワトロ・バジーナ：機動戦士Zガンダムより）

MG 1/100 MSN-00100 百式 (機動戦士Zガンダム)

これぐらいのネームバリューがあれば個人事業でも十分に資金や人材が集まってくるが、一般的には会社を設立したほうが、個人で活動する時よりも

・金融機関から融資を受けやすくなる。
・事務所や店舗を借りやすくなる。
・個人では相手にされなかった会社とも取引できるようになる。

といった恩恵を得られやすくなる。その他、税務上や経費の面での利点があるが、今回は割愛する。

もちろん会社設立時には費用も手間もかかるし、設立後の事務負担も増えるが、売り上げが増えて利益が出てくれば会社を設立したほうがメリットが大きい。

せっかく法人化したのだから、LiKINGMAPも大きく利益が出るサービスになって欲しいな・・・。

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]]> 日記只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/268944200.html 「俺の妹がこんなに可愛いわけがない」がこんなストーリーのわけがない！　と作者らに500通以上の脅迫メールを送りつけた32歳無職 Mon, 07 May 2012 23:24:42 +0900 「俺の妹がこんなに可愛いわけがない」がこんな筋のわけがない！　作者らを「サイバー攻撃」した３２歳（産経新聞）http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120506/crm12050618000003-n1.htmライトノベル「俺の妹がこんなに可愛いわけがない」の作者として知られる、小説家の伏見つかささん（31）に対して、脅し文句を延々と書き連ねたり、伏見さんの首が切断されているように写真を加工した画像を添付するなどした脅迫メールを計500回以.. （産経新聞）
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120506/crm12050618000003-n1.htm

ライトノベル「俺の妹がこんなに可愛いわけがない」の作者として知られる、小説家の伏見つかささん（31）に対して、脅し文句を延々と書き連ねたり、伏見さんの首が切断されているように写真を加工した画像を添付するなどした脅迫メールを計500回以上送信した脅迫の容疑で、徳島県阿南市富岡町南向の無職、青井昇容疑者（32）が逮捕された。

警視庁の調べに対し青井容疑者は「小説の中で、好きなキャラクターの扱いがないがしろになっていると思い、腹が立った」と容疑を認めているという。青井被告には妻や子供はなく、徳島県の実家で母親と2人暮らし。ライトノベルのさまざまな作品に詳しく、強いこだわりがあったとのこと。

この記事を呼んで、その昔、人気小説の結末に納得いかない熱狂的なファンが、その小説の作家を拉致して続編の執筆を要求する『ミザリー』という映画があったのを思いだした。

ミザリー [Blu-ray]

これは極端な例なのかもしれないが、小説やフィクション作品に入れ込んだファンから脅迫状が届いたりするような話は枚挙に暇（いとま）がない。青井容疑者のようなストーリーに異議申立てをするタイプもいれば、ドラマで憎まれ役を演じている役者へ大真面目に「あなたの行いは間違っている！」的なクレームをつけてくるタイプもいる。

そんな人達に

「……ばかじゃん？　二次元と三次元を一緒にしないでよ。ゲームはゲーム、リアルはリアルなの。大体さー、現実に、兄のことを好きな妹なんているわけないでしょ？」
（by.高坂桐乃：俺の妹がこんなに可愛いわけがないより）

figma 俺の妹がこんなに可愛いわけがない高坂桐乃

といった正論を説いても火に油を注ぐだけの結末になることが少なくない。この手の人達は理想が高いので、たとえフィクションであっても――いや、フィクションだからこそ、自らの脳内で展開される理想と僅かでもズレが生じることに我慢できなくなるのだ。

そうした理想と現実のギャップを埋めるため、いわゆる同人誌と呼ばれるような二次創作に打ち込む人もいるが、青井容疑者は悪い方向で行動力を使ってしまったということか。

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「俺の妹がこんなに可愛いわけがない」がこんな筋のわけがない！作者らを脅迫した男の趣味
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120506-00000548-san-soci ]]> 雑感：事件只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/268711211.html 自由が丘『Children』さんで、釧路のご当地グルメであるスパカツを味わうの事 Sun, 06 May 2012 10:06:16 +0900 自由通り沿い、距離的には自由が丘駅と奥沢駅のほぼ中間からやや奥沢駅寄りの地点（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）で、ダイニングバー『Children』（チルドレン）さんが開店中なのを発見した。
世間様ではゴールデンウィークなのだが、私は勤め先の関係上、旗日でも基本的に休日出勤だったり自宅待機を強いられる。この日も自宅待機となって、自由に行動できるようになったのは日が暮れてから。朝食と昼食は、そそくさとコンビニへ買い出しに行って済ませたので、せめて夕食ぐらいは外食にしようかと住まいのある自由が丘周辺を彷徨っていると、

チルドレン（ダイニングバー / 奥沢駅、自由が丘駅、緑が丘駅）

自由通り沿い、距離的には自由が丘駅と奥沢駅のほぼ中間からやや奥沢駅寄りの地点（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）で、ダイニングバー『Children』（チルドレン）さんが開店中なのを発見した。

幾度か雑誌で取り上げられたこともあるので存在は知っていたのだが、私はアルコールを受け付けない身体なのでバーや居酒屋はハードルが高く、今まで訪問することができなかった。しかしこの日は同店の入り口の扉が開け放たれており、そこから発する引力に引き込まれたのか、気がついた時には入店していた。

店内の様子

オイルランプの幻想的な明かりで照らされた店内には、カウンター席やテーブル席のほか、ソファー席まで用意されている。壁には絵画が飾られているほか、プロジェクターで映画（この日はスタジオジブリの名作『紅の豚』）が投影されていた。

マルゲリータ（780円：税込）
※写真右上でフライパンの柄のように写っているのは車輪型のピザカッター

お腹が空いていたので、この日は料理を2つ注文。まずは日本でもお馴染みになった、チーズとトマトソースとバジリコで構成されたシンプルなピザ、マルゲリータが到着。

特徴的なのが生地部分の薄さで、まるでクラッカーのような感じ。ミラノやローマのようなイタリア北部のピザに見られる特徴だ。

食べてみると生地部分はパリパリと非常にクリスピーで、上に乗ったトマトソースやチーズの旨味も申し分なく、スナック感覚で美味しく食べられるピザ。

スパカツ（980円：税込）

さて、ピザを食べ終えてから程なくして、同店の名物にして今回のお目当てであるスパカツが到着！　鉄板で熱せられたミートソースがチュプチュプと泡を吹きながら音を立てる様は、まるで火山口のマグマのようだ。

ミートソースで全体が覆われているため写真では全容を把握しづらいが、スパカツとは釧路のご当地グルメ。その正体は、鉄板の上にスパゲティが乗り、その上にトンカツが乗り、更にその上からミートソースをかけた料理。カツカレーからヒントを得たのだろうか？

トンカツは揚げたてで熱々、ニンジン・タマネギ・挽肉が惜しげも無く入れられた具沢山のミートソースは鉄板で熱せられて熱々、モチモチの生パスタは茹でたてで熱々な上に鉄板で熱せられた部分がオコゲ状になって違った味わいも楽しめて美味しい。

スパカツは、もっとメジャーな料理になって欲しいと切望する次第。皆様もお試しあれ。

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]]> 食：洋食只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/268639005.html 大船『大船軒』さんの「伝承鯵の押寿し」は、食事に、酒肴に大活躍！ Sat, 05 May 2012 20:36:48 +0900 JR大船駅構内の売店で、大船軒の『鰺の押し寿司』を購入して帰宅した。この駅弁は鰺（あじ）の切り身を酢でシメて押し寿司にしたもので、小耳に挟んだ所によれば1日約4,000個を売り上げるという大船駅の名物駅弁である。
江ノ島弁天橋より江の島を臨む。

5月の3日、4日は休日出勤の憂き目に遭い、悶々とした日々を過ごした。その鬱屈した気分を晴らすためと、「折角のゴールデンウィークなので旅行的なことがしたいなぁ」と思ったので、久しぶりに江の島まで足を伸ばした。

江島神社辺津宮

江島神社での参拝を済ませたあと、帰り道にどこかのお店で食事をしようと考えていたのだが、流石にゴールデンウィークのため、どこの店も順番待ちの人で長蛇の列ができていた。そのため江の島近辺での食事は諦め

湘南モノレール

湘南モノレールで大船（おおふな）まで移動し、

大船軒ＪＲ大船駅構内店（弁当 / 大船駅、富士見町駅）

JR大船駅構内の売店で、大船軒の『鰺の押し寿司』を購入して帰宅した。『鰺の押し寿司』とは鰺（あじ）の切り身を酢でシメて押し寿司にしたもので、小耳に挟んだ所によれば1日約4,000個を売り上げるという大船駅の名物駅弁である。

伝承鯵の押寿し（1,200円：税込）

大船軒の『鰺の押し寿司』には、中鯵を使うノーマルバージョンと、脂の乗った小鯵を使う上位互換商品『伝承鯵の押寿し』の2種類がある。名に“伝承”とついているのは、大正時代に販売を始めた当初の『鰺の押し寿司』は近海物の小鯵を使っていたため。いわば復刻版なのだ。

中身は、小鯵を関東風に握り関西風に押し寿司にして仕上げたものが8つ鎮座する。なお販売当初と違い、現在は日本有数の鯵の産地である九州の五島産の鯵を使用しているとのこと。

押し寿司の駅弁というと、保存を第一に考えるからか、ともすれば酢がキツくて素材の味が飛んでしまっているものも無いわけではないが、大船軒の鯵の押し寿司は、酢の塩梅が程よく、脂の乗った鯵の身の美味しさがチャンと味わえる優れ物。

人気駅弁のため商品の回転が早く、過度に保存の事を考えなくてもよいのが功を奏しているのだろうか、と想像してみた。また押し寿司ではあるが酢飯がガチガチに固められておらず、適度に隙間があるため口の中で崩れやすいのも良い。

名物駅弁のため、スーパーやデパートの駅弁大会で購入できるケースも多いと思われる。食事に、酒肴に大活躍することだろう。皆様もお試しあれ。

大船軒 JR大船駅構内弁当売り場

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]]> 食：駅弁只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/268350362.html 「5頭揃ってデモ犬ジャー」盲導犬PRに現る！ Thu, 03 May 2012 21:34:54 +0900 赤、青、黄、緑、ピンクの5頭が揃い、盲導犬のPR活動を行うのは、その名も『宣隊（せんたい）デモ犬（ケン）ジャー』！　盲導犬のデモンストレーション（実演）のため、一昨年の12月に結成された。選ばれた5頭はPRの場に訓練士とともに出動し、服従や誘導などの訓練を披露する。先月の29日には、国際盲導犬の日（4月最終水曜日）に因み、約20頭の盲導犬とともに大阪・難波に現れ、清掃活動に参加したとのこと。アカ「アカレンジャー！」
アオ「アオレンジャー！」
キ「キレンジャー！」
モモ「モモレンジャー！」
ミド「ミドレンジャー！」
アカ「5人揃って」
5人「ゴレンジャー！！」
（秘密戦隊ゴレンジャーより）

秘密戦隊ゴレンジャー Vol.1 [DVD]

5人の力を1つに集め、黒十字軍の野望を粉砕したのはゴレンジャーだが、

５頭の力を１つに集め…その名は“宣隊”「デモ犬ジャー」
（産経新聞）
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/120503/wlf12050312000002-n1.htm

イザ！より

赤、青、黄、緑、ピンクの5頭が揃い、盲導犬のPR活動を行うのは、その名も『宣隊（せんたい）デモ犬（ケン）ジャー』！　盲導犬のデモンストレーション（実演）のため、一昨年の12月に結成された。選ばれた5頭はPRの場に訓練士とともに出動し、服従や誘導などの訓練を披露する。先月の29日には、国際盲導犬の日（4月最終水曜日）に因み、約20頭の盲導犬とともに大阪・難波に現れ、清掃活動に参加したとのこと。

ところで記事によれば、デモ犬ジャーたちのように盲導犬が服を着るのは、単なるオシャレではないとのこと。盲導犬は利用者の生活に合わせて通勤、通学、買い物などで外出し、アスファルトの照り返しの強い真夏の真昼も舗装道路の上を歩くことが多い。この照り返しから身を守り、盲導犬が熱中症になるのを防ぐのだという。

でもこれだけなら真冬に服を着せる意味は無いわけで、おそらくは派手な色の服を盲導犬に着せることで目立たせ、クルマのドライバーなどへの注意を喚起させる意味合いもあるのではないか。ちょうど、子供やお年寄りへ、ドライバーに発見されやすい明るい色の服や、夜光反射材のついた服を身につけさせるように。

また盲導犬は利用者と共に人間と同じ空間で生活するから、衛生面での配慮から抜け毛対策で服を着せたり、犬嫌いな人に対して警戒感を和らげる意味もあるだろう。さらに服を着ていれば雨の日に泥道などを歩いても盲導犬の身体が汚れないというメリットもある。

いずれにしても、町中で盲導犬を見かけたら、まず“仕事中”だと思って間違いない。呼びかけたり、まして触ったりするのはタブー。まして食べ物をあげようとするのはもってのほか。特に犬好きな人だと、思わずやってしまいがちなので要注意。

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盲導犬啓発?宣隊?「デモ犬ジャー」５色のユニホームで、大阪
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120503-00000528-san-soci ]]> 雑感：地域只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/267838606.html 浅草『亀十』さんにて、思わず唸るどら焼きを購入するの事 Mon, 30 Apr 2012 17:45:37 +0900 浅草・雷門の斜向かいに店を構える『亀十』（かめじゅう）さん。創業は大正時代に遡るという和菓子の名店で、開店と同時に多くのお客様が訪れ、土産用にお菓子を大量に購入していく光景が日常茶飯事。また芸能界にも贔屓筋が多いことで知られる。
・・・と、もっともらしい理由をつけているが、本当は“取材”を終えていたけど、ようやく書くチャンスに恵まれたのである（汗）。

亀十（和菓子 / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、浅草駅（つくばＥＸＰ）、田原町駅）

浅草・雷門の斜向かいに店を構える（詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照）『亀十』（かめじゅう）さん。創業は大正時代に遡るという和菓子の名店で、開店と同時に多くのお客様が訪れ、土産用にお菓子を大量に購入していく光景が日常茶飯事。また芸能界にも贔屓筋が多いことで知られる。

亀十特製どら焼き（黒あん・白あん共に1個315円：税込）

私はときおり浅草寺へお参りに来るのだが、たびたび帰り道で箱買いしてしまう。

写真では分かりにくいと思うが、スーパーなどで市販されている普通のどら焼きよりサイズが大きく、直径10センチ以上はある。今回、撮影のため包丁で2つに切ってみたのだが、モッチリした皮と餡の多さで両断に苦労した。

さて口にしてみれば、まず驚くのが皮の美味しさ！　一枚ずつ職人さんの手作業で焼かれている皮は、モッチリしっとりの上にふっくらと焼きあげられていて、市販のどら焼きとは明らかに異なる。物の本によれば、その日の気温や湿度に応じて焼き加減を調整するとのこと。また、粒が大きく風味があるとされる北海道十勝産の小豆を使った餡も格別。熟練の技が光る逸品で、思わず唸ってしまう。

前述したとおり完全手作業で作られているため、夕方には売り切れ御免になることもしばしば。購入に当っては、ご注意あれ。

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]]> 食：スイーツ・パン只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/267608614.html 空から女の子・・・じゃなくてクマが落ちてきたお話 Sun, 29 Apr 2012 06:33:35 +0900 今月の26日、アメリカ・コロラド州ボルダーのコロラド大学ボルダー校内を徘徊したうえ木に登ったクマを、落下予測地点にマットを敷いた上で、野生生物保護団体の職員らが麻酔銃で眠らせてキャッチした「親方！　空から女の子が！」
（by.パズー：天空の城ラピュタより）

天空の城ラピュタ [Blu-ray]

というシチュエーションはフィクションの世界ではお馴染み（？）だが、現実世界では美少女の代わりに、こんなものが空から落ちてくるようだ。

危ない!!　空中にクマ
（産経新聞）
http://photo.sankei.jp.msn.com/kodawari/data/2012/04/0428bear/

産経新聞より

えらくシュールな写真で、いったい何事かと思うが、これは今月の26日、アメリカ・コロラド州ボルダーのコロラド大学ボルダー校内を徘徊したうえ木に登ったクマを、落下予測地点にマットを敷いた上で、野生生物保護団体の職員らが麻酔銃で眠らせてキャッチしたもの。

ちなみに動画もある。

大学関係者によると、このクマの年齢は推定1～3歳、重さは150～200ポンド（68～90.7Kg）くらいだという。

ところで日本では、野生のクマが人里に降りてきて問題になるケースが近年増えてきている。山林の開発が進んで人間と野生動物との境界線が曖昧になってしまったためであるが、アメリカほど国土が広くない日本では、やむなくクマを射殺する、というケースが一般的だ。

そんなとき、決まって「クマを殺すなんてカワイソウ。なぜ麻酔銃を使わないのか」といった抗議の声が上がる。しかし事はそう簡単ではないのである。

日本の法律上、麻酔を取り扱えるのは専門知識と資格を持った人に限られる。しかも処方を間違えると十分な効力を発揮しなかったり、逆に効きすぎて死なせてしまう危険性がある。また当然のことながら、銃を扱うには実銃の所持および使用許可が必要である。

つまり日本において、動物相手に麻酔銃を扱えるのは実銃を扱える獣医師に限られるのだ。そして容易に想像できるとおり、その条件にに該当する人は多くない。そして、たまたまそんな人が近くにいて麻酔銃を使うことができたとしても簡単に一件落着はしない。いかに強力な麻酔薬といっても、効力を発揮するまでには一定の時間が必要で、その間に暴れられたら人的被害が出るかもしれないからだ。

麻酔銃云々の抗議をする人は、このことを知っておいて欲しいと思う。心情的には理解できるが、カワイソウだけで解決する問題でもないのだ・・・。

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]]> 雑感：海外只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/267453648.html 新木場『湾岸そば』さんで掘り出し物に出会うの事 Sat, 28 Apr 2012 10:13:26 +0900 構内の駅そば店『湾岸そば新木場店』さんの前で足が止まった。メニューの中に『大船軒』の「鯵の押し寿司」の文字を見つけたからだ。こちらのエントリ参照）、ゆりかもめで終点の豊洲まで行き、有楽町線に乗り換えて新木場駅までやってきた。単にJRへ乗り継ぐための立ち寄りだったのだが、

湾岸そば新木場店（そば（蕎麦） / 新木場駅）

構内の駅そば店『湾岸そば新木場店』さんの前で足が止まった。メニューの中に『大船軒』の「鯵の押し寿司」の文字を見つけたからだ。

神奈川県のJR大船駅で販売されている大船軒の「鯵の押し寿司」といえば、1913（大正2）年に発売されてから現在にいたるまで親しまれている名物駅弁ではないか！　「鯵の押し寿司」の切り落とし（製品を整形する際にカットした部分）を使用した鯵丼とは実に興味深い。小腹も空いていたので早速注文することに。

ミニ鯵丼セット（590円：税込）

駅そばの常で、そばとうどん、また温かいのと冷たいのを選ぶことができる。今回は駅そば一番の基本ともいえる、温かいそばをオーダー。

そばには、薬味のネギのほかワカメと天カスも入っており、けっこう豪勢。

あまり角の立っていないポッテリした麺と、食べごたえがあり満腹感を得るには良い。ツユは薄口というよりライトな味で、ほどほどの自己主張が、手早く食べるものという立ち食いそばのコンセプトにマッチしている。

まぁ、ぶっちゃけ平均的な立ち食いそばの味なのだが、立ち食いそばのようなファストフードにとって、品質にブレがなく、こちらが脳内で想定している味が確実にいただけることは結構重要だと思う。

さて、こちらが本命の鯵丼。「鯵の押し寿司」の切り落としに刻みノリとメカブ、そして寿司屋で言うガリ（ショウガの酢漬け）が乗っている。メニューに掲載されていた写真より具の盛り付け量が少しお上品な気もするが、気にしてはいけない（苦笑）。

鯵の身は小さいものの旨みはちゃんと感じるし、酢で締めている故のサッパリとした後口も心地よい。さらにノリとメカブとガリが鯵の美味しさを引き立てる側面支援を果たしており、思いのほか丼としての完成度が高い。そばとのセットで590円ならお値打ちではないだろうか。これは意外な掘り出し物に出会ったなぁ・・・。

調べてみたら『湾岸そば』さんは、同じJRの駅そば『あじさい』系列のようなので、他にも鯵丼を食べられるお店はある模様。近くの駅そばで見かけたら試してみては？

湾岸そば　新木場店

]]> 食：蕎麦・うどん只今 http://tadaimani.seesaa.net/article/267396282.html 弊ブログの記事が『デイリーポータルZ』に取り上げられました Fri, 27 Apr 2012 23:59:00 +0900 昨日、当ブログが普段の10倍ものアクセス数を記録しました。本日は幾分勢いは衰えたものの、それでも普段の5倍以上のアクセスを記録しています。原因は、@niftyの人気コンテンツ・デイリーポータルZ（ http://portal.nifty.com/ ）にて、当ブログの記事が紹介されたことです。デイリーポータルZのエントリ紹介部分※昨日はトップページに掲載していただきました。本日からはバックナンバーのページに移っています。紹介していただいたエントリは、銚子『シュクラン』の「ロシア..
原因は、@niftyの人気コンテンツ・デイリーポータルZ（ http://portal.nifty.com/ ）にて、当ブログの記事が紹介されたことです。

デイリーポータルZのエントリ紹介部分
※昨日はトップページに掲載していただきました。本日からはバックナンバーのページに移っています。

紹介していただいたエントリは、銚子『シュクラン』の「ロシアンカツ」について書いたものです。

外川『シュクラン』の名物料理、ロシアンカツとは？
http://tadaimani.seesaa.net/article/124985854.html

実は去年の7月にも、中目黒『土山人』さんの「すだちそば」について書いたエントリを紹介していただきました。

中目黒『土山人』さんで、すだちそばのビジュアルと味に酔うの事
http://tadaimani.seesaa.net/article/209393461.html

私の楽しみのひとつは、食べ物の写真を撮ってブログにアップすることです。これで2度も採用していただけたということは、単なる偶然ではなく、何かプロのライターの方にも響くものが、このブログにはあるのだと思います。非常にありがたいことです。

願わくば

「このフリーザは変身するたびにパワーがはるかに増す。そしてその変身をオレはあと2回も残している。この意味がわかるな？」
（by.フリーザ：ドラゴンボールより）

超造形魂ドラゴンボール改～フリーザ編～シークレット1種入り全9種セット

誰かに認められるたびにパワーを増し、最終形態（笑）にまで突き進めますように・・・。

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]]> 日記只今